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Yuzu Saft

Review of: Yuzu Saft

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On 21.02.2020
Last modified:21.02.2020

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Die Yuzu ist eine hybridogene Pflanzenart aus der Familie der Rautengewächse. In der asiatischen Küche werden Yuzus gern zusammen mit Salz und/oder Pfeffer oder Chilies als Gewürz verwendet. Dieser Yuzu-Saft ist reiner Zitrussaft. Yuzuya Yuzu-Frucht-Direktsaft mit % Fruchtsaftgehalt – Natürlicher Fruchtsaft, frei von Konservierungs- und Farbstoffen und ohne zugesetzten Zucker – 1 x. Yuzu Saft. Die Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht mit einem geringen Saftanteil​. Der kostbare Yuzusaft ist wesentlich komplexer und intensiver als der einer.
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Da die Yuzu Frucht unvergleichlich intensiv und vielfältig im Geschmack ist, muss die Beschreibung der Yuzu als Mischung zwischen Mandarine und Grapefruit als Untertreibung gewertet werden.

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Die Form ist rund bis leicht abgeflacht. Die Yuzu kann bedingt im Weinbauklima mit geeignetem Schutz für Freilandauspflanzung genutzt werden.

Die Yuzu ist frosthärter als die Satsuma. Eine sehr ähnliche Sorte, die sich durch leicht rötlichen Austrieb unterscheidet, wird Sudachi genannt.

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